Xanthan Gum Thickeners ส่วนผสมอาหารทางเคมี CAS 11138-66-2

สถานที่กำเนิด จีน
ชื่อแบรนด์ Komesz
ได้รับการรับรอง HALAL
Document Product Brochure PDF
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ 1000กก
ราคา Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ ถุง 25 กก
เวลาการส่งมอบ 2 สัปดาห์
เงื่อนไขการชำระเงิน แอล/C, ที/ที
สามารถในการผลิต 100T หนึ่งเดือน

ติดต่อฉันเพื่อรับตัวอย่างและคูปองฟรี

WhatsApp:0086 18588475571

วีแชท: 0086 18588475571

สกายเป: sales10@aixton.com

หากคุณมีข้อสงสัย เราพร้อมให้ความช่วยเหลือทางออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง

x
รายละเอียดสินค้า
สารเพิ่มความข้น แซนแทนกัม รูปร่าง สีขาวหรือสีครีมและแป้งไหลฟรี
ความหนืด 1200 - 1600 mpa.s การทดสอบ 91.0 - 108.0%
จำนวนจานทั้งหมด ≤ 2000/ก ค่า pH ของสารละลาย 1% ในน้ำ 6.0 - 8.0
เน้น

ส่วนประกอบอาหารเคมี CAS 11138-66-2

,

สารเพิ่มความข้นแซนแทนกัมเกรดอาหาร

,

สารเพิ่มความข้นแซนแทนกัม 91.0%

ฝากข้อความ
รายละเอียดสินค้า

ส่วนประกอบอาหารเคมี : แซนแทนกัม

 

Xanthan Gum เป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งอาหารและส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ ในฐานะซัพพลายเออร์และผู้ผลิต Xanthan Gum มืออาชีพ FDC Biotech ได้จัดหาและส่งออก Xanthan Gum จากประเทศจีนมาเกือบ 10 ปีแล้ว โปรดมั่นใจในการซื้อ Xanthan Gum ที่ FDC Biotech .คำถามและปัญหาใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะส่งอีเมลถึงเรา เราจะตอบกลับคุณภายใน 1 วันทำการ

 

 

รายการ มาตรฐาน
รูปร่าง สีขาวหรือสีครีมและแป้งไหลฟรี
ความหนืด 1200 - 1600 mpa.s[ 1% Xanthan Gum ใน 1% KCl Brookfield, LVTD, แกนหมุน 3.60rpm, 25]
การทดสอบ (แบบแห้ง) 91.0 - 108.0%
การสูญเสียเมื่อแห้ง (105oC, 2 ชม.) 6.0 - 12.0%
V1 : V2 : 1.02 - 1.45 น
กรดไพรูวิก ≥ 1.5%
ค่า pH ของสารละลาย 1% ในน้ำ 6.0 - 8.0
โลหะหนัก (เป็น Pb) ≤ 20 มก./กก
ตะกั่ว (Pb) ≤ 5 มก./กก
สารหนู (เป็น) ≤ 2 มก./กก
ไนโตรเจน ≤ 1.5%
เถ้า ≤ 13%
ขนาดอนุภาค 80 เมช: นาที 100%, 200 เมช: นาที 92%
จำนวนจานทั้งหมด ≤ 2000/ก
ยีสต์และรา ≤ 100/ก
เชื้อโรค ขาด
S. aureus เชิงลบ
ซูโดโมแนส แอรูจิโนซา เชิงลบ
เชื้อซัลโมเนลลา เชิงลบ
ค. เพอร์ฟริงเจนส์ เชิงลบ

 

 

รายละเอียด:

แซนแทนกัมเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ได้มาจากชั้นเคลือบแบคทีเรียของ Xanthomonas campestris ซึ่งใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและสารปรับสภาพการไหลเวียน โดยทั่วไปใช้เป็นสารเพิ่มความข้นของอาหาร (เช่น ในน้ำสลัด) และสารทำให้คงตัว (ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เป็นต้น เพื่อป้องกันส่วนผสมแยกออกจากกัน)ผลิตได้จากการหมักกลูโคส ซูโครส หรือแลคโตสโดยแบคทีเรีย Xanthomonas campestrisหลังจากระยะเวลาการหมัก พอลิแซ็กคาไรด์จะตกตะกอนจากอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ ทำให้แห้ง และบดเป็นผงละเอียดต่อมาจะถูกเติมลงในตัวกลางที่เป็นของเหลวเพื่อสร้างหมากฝรั่ง

 

การใช้งาน

หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของ Xanthan Gum คือความสามารถในการเพิ่มความหนืดของของเหลวได้อย่างมากโดยการเติมหมากฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยตามลำดับร้อยละหนึ่งในอาหารส่วนใหญ่จะใช้ที่ 0.5% และสามารถใช้ในความเข้มข้นที่ต่ำกว่าได้ความหนืดของสารละลายแซนแทนกัมจะลดลงตามอัตราการเฉือนที่สูงขึ้นสิ่งนี้เรียกว่าการทำให้ผอมบางด้วยแรงเฉือนหรือพลาสติกเทียมซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับแรงเฉือน ไม่ว่าจะจากการผสม การเขย่า หรือแม้กระทั่งการเคี้ยว จะบางลง แต่เมื่อแรงเฉือนถูกขจัดออกไป อาหารจะข้นกลับขึ้นมาการใช้งานจริงจะใช้กับน้ำสลัด: แซนแทนกัมทำให้ข้นพอเมื่อพักไว้ในขวดเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แต่แรงเฉือนที่เกิดจากการเขย่าและการเทจะทำให้ส่วนผสมบางลง จึงสามารถเทได้ง่ายเมื่อมันออกจากขวด แรงเฉือนจะถูกขจัดออก และมันจะข้นกลับขึ้นมา ดังนั้นมันจึงเกาะติดกับสลัดมีความเสถียรมากภายใต้อุณหภูมิและค่า pH ที่หลากหลาย ซึ่งแตกต่างจากกัมอื่นๆ

 

 

 

คำถามที่พบบ่อย:

1 คุณสามารถเสนอใบรับรองประเภทใดได้บ้าง
FDC Biotech เป็นบริษัทที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO2008 9001 สำหรับ Xanthan Gum เราสามารถนำเสนอใบรับรอง HAPPC, KOSHER, HALAL และอื่นๆ
2, FDC Biotech เป็นผู้ผลิตหรือเป็นเพียงบริษัทการค้า?
FDC Biotech เป็นทั้งผู้ผลิตและบริษัทการค้า เราคือซัพพลายเออร์ Xanthan Gum ในขณะเดียวกันเราก็เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ
3 ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำของ Xanthan Gum คืออะไร?
ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมี MOQ ที่แตกต่างกัน สำหรับ Xanthan Gum ขั้นต่ำคือ 1,000 กก.
4 ราคาของ Xanthan Gum คืออะไร?
FDC Biotech เป็นซัพพลายเออร์และผู้ผลิต Xanthan Gum ที่มีชื่อเสียงในประเทศจีน และเคยร่วมงานกับซัพพลายเออร์ Xanthan Gum หลายรายมาเป็นเวลาหลายปี เราสามารถจัดหา Xanthan Gum ที่คุ้มค่าแก่คุณได้
5 เราจะรอการตอบกลับของคุณนานแค่ไหน?
เราสามารถรับประกันว่าจะตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับ Xanthan Gum ในเวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมงในวันทำการ
6 คุณสามารถให้บริการขนส่งประเภทใดได้บ้าง
วิธีการขนส่งหลักของเรา ได้แก่ การขนส่งทางอากาศ การขนส่งทางบก และการขนส่งทางน้ำ
7 คุณสามารถยอมรับเงื่อนไขการชำระเงินประเภทใดได้บ้าง
เงื่อนไขการชำระเงินที่ใช้บ่อยที่สุดคือ T/T, L/C
8 ฉันจะได้รับความดีของฉันนานแค่ไหน?
FDC Biotech มีคลังสินค้า EDC ของตัวเองในเซี่ยงไฮ้ เมื่อคำสั่งซื้อของคุณได้รับการยืนยัน สินค้าคงคลังจะจัดส่งภายใน 1 สัปดาห์ ส่วนผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะจัดส่งภายใน 2 สัปดาห์