ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
E160e เบต้าแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระ White Whitelike Powder CAS No 7235
รูปร่าง: | ผงสีขาวหรือสีขาว |
---|---|
การทดสอบ: | =>10.0% |
ขาดทุนจากการอบแห้ง: | = |
Bread Improver Food Grade Lipase Enzyme Powder สำหรับการอบ
คำอธิบาย: | การเตรียมเอนไซม์ |
---|---|
การใช้งาน: | FoodZyme ใช้ในเบเกอรี่เพื่อปรับปรุงความคงตัวและความทนทาน เพิ่มปริมาณและสัดส่วนของขนมปัง |
สี: | สีขาว |
หมายเลข CAS: 9001-62-1 การอบเอนไซม์ในไลเปสการผลิตอาหาร
พิมพ์: | เอนไซม์ |
---|---|
หมายเลข CAS: | หมายเลข CAS: 9001-62-1 |
การใช้งาน: | การผลิตอาหาร |
กลูโคสออกซิเดสในอุตสาหกรรมอาหาร CAS No 9025-56-3
คำอธิบาย: | กลูโคสออกซิเดส |
---|---|
วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | กลูโคสออกซิเดสที่ผลิตจากการหมักเชื้อราสายพันธุ์ที่เลือก |
แอปพลิเคชัน: | FoodZyme GO20K ใช้ในเบเกอรี่และขนมปัง |
E965 เอนไซม์อบ Maltitol Crystal
รูปร่าง: | คริสตัลสีขาว |
---|---|
รสชาติ: | ปกติหวานไม่มีรสต่างประเทศ |
กลิ่น: | ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม |
ปริมาณเอนไซม์ไลเปส 5-30 ppm ในเบเกอรี่
คำอธิบาย: | ไลเปส |
---|---|
วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | ไลเปสที่ผลิตโดยหมักเชื้อราที่คัดเลือกแล้ว |
แอปพลิเคชัน: | FoodZyme LST ใช้ในร้านเบเกอรี่แทน SSL และ CSL |
การทำขนมปังฮาลาลอะไมเลส CAS No 9014-71-5
คำอธิบาย: | อะไมเลส |
---|---|
วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | แบคทีเรียเอนโด Alpha-Amylase ที่ผลิตโดยการหมักสายพันธุ์ Bacillus amyloliquefaciens ที่คัดเลือกแล้ว |
ปริมาณ: | 5-50 แผ่นต่อนาที |
Xanthan Gum Baking Enzymes อะไมเลสในการอบขนมปัง CAS No 11138-66-2
สารเพิ่มความหนืด: | แซนแทนกัม |
---|---|
รูปร่าง: | สีขาวหรือสีครีมและแป้งไหลอิสระ |
ความหนืด: | 1200 - 1600 mpa.s |
เอนไซม์เฮมิเซลลูเลส CAS No 9025-56-3 ในเบเกอรี่และขนมปัง
คำอธิบาย: | เฮมิเซลลูเลส |
---|---|
วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | ไซลาเนสของเชื้อราที่ผลิตโดยการหมักสายพันธุ์ Aspergillus niger . ที่คัดสรรแล้ว |
แอปพลิเคชัน: | FoodZyme HC500 ใช้ในเบเกอรี่และขนมปัง |
Protease Enzyme Powder ในผลิตภัณฑ์อบ HALAL
คำอธิบาย: | โปรตีเอส |
---|---|
วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | โปรตีเอสจากเชื้อราที่ได้จาก Asperegillus oryae |
แอปพลิเคชัน: | FoodZyme PQB ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสนับสนุน |