Bread Cake Improver เอนไซม์ไลเปสผงเกรดอาหารสำหรับการอบ

สารปรับปรุงเค้ก

เอนไซม์เสริมเค้กเป็นวัสดุเสริมที่สำคัญสำหรับการผลิตเค้กที่ทำจากเอนไซม์ชีวภาพหลายชนิด) ในระหว่างกระบวนการผลิตเค้ก เอนไซม์คอมโพสิตสามารถเพิ่มความนุ่มและความยืดหยุ่นของเค้กได้ทำให้รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการจัดระเบียบมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น และเพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของเค้กชะลอการแก่ของเค้กและยืดอายุการเก็บรักษาอย่างมาก

ฟังก์ชั่นและเอฟเฟกต์
สะดวกในการทำเค้ก ลดขั้นตอนการผสมและการสูญเสียส่วนผสม และเพิ่มผลลัพธ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์
สร้างเอฟเฟกต์ของรสชาติที่นุ่มนวลและสีสันที่ดีของรูปลักษณ์ของเค้ก ทำให้เค้กสำเร็จรูปมีความชื้นและการเก็บรักษาที่ดี
ชะลอการแก่ของแป้งและยืดอายุของเค้ก

รุ่น: FDC99

Specifcation:25Kg/bag0.5Kg/bag20ถุง

การใช้งาน: ตัวแทนเอนไซม์อายุการเก็บรักษานานเฉพาะสำหรับเค้กฟองน้ำ
หมายเลขรุ่น: FDC88

ข้อมูลจำเพาะ: 2กก./ถุง

การใช้งาน: เค้กแซนวิชอายุการเก็บรักษานาน, เอนไซม์เฉพาะสำหรับเค้กม้วนสวิส
หมายเลขรุ่น: FDC120

ข้อมูลจำเพาะ: 25Kq/bag

การใช้งาน: เค้กแซนวิชอายุการเก็บรักษาปานกลางและยาว, เอนไซม์
เฉพาะสำหรับเค้กโรลสวิสนึ่ง

รุ่น: FDC112

ข้อมูลจำเพาะ:25กก./ถุง

การใช้งาน: เอนไซม์เฉพาะสำหรับเค้กแซนวิชที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น
หมายเลขรุ่น:FDC100

ข้อมูลจำเพาะ:25กก./ถุง

การใช้งาน: เอนไซม์เฉพาะสำหรับเค้กนึ่งอายุปานกลางและสั้น

หมายเลขรุ่น: FDC121

ข้อมูลจำเพาะ:25กก./ถุง

การใช้งาน: เอนไซม์เฉพาะสำหรับเค้กอายุปานกลางและสั้น เช่น เค้กพ็อกเก็ต