สารกันบูด Nisin E234 ผง CAS No 1414-45-5
ติดต่อฉันเพื่อรับตัวอย่างและคูปองฟรี
WhatsApp:0086 18588475571
วีแชท: 0086 18588475571
สกายเป: sales10@aixton.com
หากคุณมีข้อสงสัย เราพร้อมให้ความช่วยเหลือทางออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
xรูปร่าง | สีน้ำตาลอ่อนเป็นผงสีขาวครีม | ศักยภาพ (IU/ มก.) | 1,000 นาที |
---|---|---|---|
การสูญเสียจากการอบแห้ง (%) | 3 สูงสุด | pH (สารละลาย 10%) | 3.1- 3.6 |
สารหนู | =< 1 มก./กก | ตะกั่ว | =< 1 มก./กก |
แสงสูง | สารกันบูด Nisin,Nisin Preservatives e234,nisin powder |
นิซินเป็นสารถนอมอาหารตามธรรมชาติที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Lactococcus lactisมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร
ใช้:
นิซินมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารกันบูดตามธรรมชาติมักใช้ในผลิตภัณฑ์นม เช่น ชีสและโยเกิร์ต เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายนอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อาหารกระป๋อง และเครื่องดื่ม
ข้อบังคับ:
นิซินได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) เมื่อใช้ตามแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิตนอกจากนี้ยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารโดยสหภาพยุโรปและประเทศอื่นๆ
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น:
นิซินได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงความสามารถในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น Listeria และ Staphylococcus aureusการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่านิซินอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
รายการ | มาตรฐาน |
รูปร่าง | สีน้ำตาลอ่อนเป็นผงสีขาวครีม |
ศักยภาพ (IU/ มก.) | 1,000 นาที |
การสูญเสียจากการอบแห้ง (%) | 3 สูงสุด |
pH (สารละลาย 10%) | 3.1- 3.6 |
สารหนู | =< 1 มก./กก |
ตะกั่ว | =< 1 มก./กก |
ปรอท | =< 1 มก./กก |
โลหะหนักทั้งหมด (เป็น Pb) | =< 10 มก./กก |
เกลือแกง (%) | 50 นาที |
จำนวนจานทั้งหมด | =< 10 cfu/g |
โคลิฟอร์มแบคทีเรีย | =< 30 MPN/ 100g |
อี.โคไล/ 5g | เชิงลบ |
ซัลโมเนลลา/ 10g | เชิงลบ |
การผลิตอาหาร ไนซินใช้ในชีสแปรรูป เนื้อสัตว์ เครื่องดื่ม ฯลฯ ในระหว่างการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาโดยยับยั้งการเน่าเสียแกรมบวกและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ในอาหาร เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ไนซินในระดับตั้งแต่ ~1-25 ppm ขึ้นอยู่กับประเภทอาหารและการรับรองตามกฎข้อบังคับในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร นิซินมีหมายเลข E เท่ากับ E234
อื่นๆ เนื่องจากกิจกรรมแบบเลือกสเปกตรัมตามธรรมชาติ มันยังถูกใช้เป็นตัวแทนแบบคัดเลือกในสื่อทางจุลชีววิทยาสำหรับการแยกแบคทีเรียแกรมลบ ยีสต์ และรา
ไนซินยังใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารและสามารถใช้เป็นสารกันบูดโดยการควบคุมการปลดปล่อยสู่พื้นผิวอาหารจากบรรจุภัณฑ์โพลีเมอร์
นิซินเป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งอาหารและส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ ในฐานะซัพพลายเออร์และผู้ผลิต Nisin มืออาชีพFDC ไบโอเทคได้จัดหาและส่งออก Nisin จากประเทศจีนมาเกือบ 10 ปีแล้ว โปรดมั่นใจในการซื้อ Nisin ที่FDC ไบโอเทค.คำถามและปัญหาใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะส่งอีเมลถึงเรา เราจะตอบกลับคุณภายใน 1 วันทำการ
คำถามที่พบบ่อย:
1 คุณสามารถเสนอใบรับรองประเภทใดได้บ้าง
FDC Biotech เป็นบริษัทที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO2008 9001 สำหรับ Xanthan Gum เราสามารถนำเสนอใบรับรอง HAPPC, KOSHER, HALAL และอื่นๆ
2, FDC Biotech เป็นผู้ผลิตหรือเป็นเพียงบริษัทการค้า?
FDC Biotech เป็นทั้งผู้ผลิตและบริษัทการค้า เราคือซัพพลายเออร์ Xanthan Gum ในขณะเดียวกันเราก็เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ
3 ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำของ Xanthan Gum คืออะไร?
ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมี MOQ ที่แตกต่างกัน สำหรับ Xanthan Gum ขั้นต่ำคือ 1,000 กก.
4 ราคาของ Xanthan Gum คืออะไร?
FDC Biotech เป็นซัพพลายเออร์และผู้ผลิต Xanthan Gum ที่มีชื่อเสียงในประเทศจีน และเคยร่วมงานกับซัพพลายเออร์ Xanthan Gum หลายรายมาเป็นเวลาหลายปี เราสามารถจัดหา Xanthan Gum ที่คุ้มราคาให้คุณได้
5 เราจะรอการตอบกลับของคุณนานแค่ไหน?
เราสามารถรับประกันว่าจะตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับ Xanthan Gum ในเวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมงในวันทำการ
6 คุณสามารถให้บริการขนส่งประเภทใดได้บ้าง
วิธีการขนส่งหลักของเรา ได้แก่ การขนส่งทางอากาศ การขนส่งทางบก และการขนส่งทางน้ำ
7 คุณสามารถยอมรับเงื่อนไขการชำระเงินประเภทใดได้บ้าง
เงื่อนไขการชำระเงินที่ใช้บ่อยที่สุดคือ T/T, L/C
8 ฉันจะได้รับความดีของฉันนานแค่ไหน?
FDC Biotech มีคลังสินค้า EDC ของตัวเองในเซี่ยงไฮ้ เมื่อคำสั่งซื้อของคุณได้รับการยืนยัน สินค้าคงคลังจะจัดส่งภายใน 1 สัปดาห์ ส่วนผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะจัดส่งภายใน 2 สัปดาห์