ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คำหลัก [ cocoa butter food ] การจับคู่ 163 ผลิตภัณฑ์.
E262 สารเคมีถนอมอาหารโซเดียมอะซิเตท (ไตรไฮเดรต) หมายเลข CAS 127-09-3
| รูปร่าง: | ผลึกไม่มีสี มีกลิ่นกรดอะซิติกเล็กน้อย |
|---|---|
| การทดสอบ (แบบแห้ง, %): | 99.0-101.0 |
| pH (สารละลาย 5%, 25 ℃): | 7.5- 9.0 |
สีผสมอาหารผงคาราเมล CAS No 8028-89-5
| E 0.1% 1CM (610nm) การดูดซับ: | 0.259-0.285 |
|---|---|
| แรงโน้มถ่วงจำเพาะ(25°C): | 1.255-1.270 |
| ค่าพีเอช: | 2.7-3.3 |
โซเดียม Stearoyl Lactylate (SSL) อิมัลซิไฟเออร์เคมีภัณฑ์ในขนมปังอาหาร
| รูปร่าง: | ผงสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยหรือของแข็งเปราะมีกลิ่นเฉพาะตัว |
|---|---|
| ค่ากรด (mgKOH/g): | 74 |
| ค่าเอสเทอร์ (mgKOH/g): | 180 |
ผงแคลเซียมสเตียเรตในอาหาร CAS No 8000-75-7
| ปริมาณแคลเซียม: | 6.0-7.1 |
|---|---|
| กรดไขมันอิสระ: | 0.5% สูงสุด |
| การสูญเสียความร้อน: | 3% สูงสุด |
Maltol ธรรมชาติในอาหาร CAS No 118-71-8 ผงผลึกสีขาว
| สีและรูปทรง: | ผงผลึกสีขาว |
|---|---|
| ความบริสุทธิ์: | > 99.0% |
| จุดหลอมเหลว: | 160-164 ℃ |
สารเคลือบผักในอาหาร เฟรนช์ฟรายส์ HALAL
| สารเคลือบ: | เนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อ, ฮอทดอก)อาหารทะเล (กุ้ง ปลา สาหร่าย) |
|---|---|
| เทมปุระ: | ผัก |
| Breading Mix (แป้งผสมก่อน/แป้ง/ขนมปัง): | มันฝรั่งทอด |
ผงผลึกสีขาวเครื่องปรุงรส Maltol ในอาหาร CAS No 118-71-8
| สีและรูปทรง: | ผงผลึกสีขาว |
|---|---|
| ความบริสุทธิ์: | > 99.0% |
| จุดหลอมเหลว: | 160-164 ℃ |
กลิ่นโดยธรรมชาติของตัวเองไม่มีกลิ่นอาหารสีเคมีภัณฑ์หมากฝรั่งอารบิก Acacia Gum
| รูปร่าง: | สีขาวนวลถึงเม็ดสีเหลืองหรือผง |
|---|---|
| กลิ่น: | มีกลิ่นเฉพาะตัว ไม่มีกลิ่น |
| PH: | 3.5- 6.5 |
Protease Baking Enzymes โปรตีเอสสีในอาหาร
| คำอธิบาย: | โปรตีเอส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | โปรตีเอสจากเชื้อราที่ได้จาก Asperegillus oryae |
| แอปพลิเคชัน: | FoodZyme PQB ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสนับสนุน |