ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คำหลัก [ natural cocoa butter ] การจับคู่ 171 ผลิตภัณฑ์.
ผงแคลเซียมสเตียเรตในอาหาร CAS No 8000-75-7
| ปริมาณแคลเซียม: | 6.0-7.1 |
|---|---|
| กรดไขมันอิสระ: | 0.5% สูงสุด |
| การสูญเสียความร้อน: | 3% สูงสุด |
การทำขนมปังฮาลาลอะไมเลส CAS No 9014-71-5
| คำอธิบาย: | อะไมเลส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | แบคทีเรียเอนโด Alpha-Amylase ที่ผลิตโดยการหมักสายพันธุ์ Bacillus amyloliquefaciens ที่คัดเลือกแล้ว |
| ปริมาณ: | 5-50 แผ่นต่อนาที |
เอนไซม์เฮมิเซลลูเลส CAS No 9025-56-3 ในเบเกอรี่และขนมปัง
| คำอธิบาย: | เฮมิเซลลูเลส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | ไซลาเนสของเชื้อราที่ผลิตโดยการหมักสายพันธุ์ Aspergillus niger . ที่คัดสรรแล้ว |
| แอปพลิเคชัน: | FoodZyme HC500 ใช้ในเบเกอรี่และขนมปัง |
กลูโคสออกซิเดสในอุตสาหกรรมอาหาร CAS No 9025-56-3
| คำอธิบาย: | กลูโคสออกซิเดส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | กลูโคสออกซิเดสที่ผลิตจากการหมักเชื้อราสายพันธุ์ที่เลือก |
| แอปพลิเคชัน: | FoodZyme GO20K ใช้ในเบเกอรี่และขนมปัง |
Protease Enzyme Powder ในผลิตภัณฑ์อบ HALAL
| คำอธิบาย: | โปรตีเอส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | โปรตีเอสจากเชื้อราที่ได้จาก Asperegillus oryae |
| แอปพลิเคชัน: | FoodZyme PQB ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสนับสนุน |
ปริมาณเอนไซม์ไลเปส 5-30 ppm ในเบเกอรี่
| คำอธิบาย: | ไลเปส |
|---|---|
| วัสดุที่มีประสิทธิภาพ: | ไลเปสที่ผลิตโดยหมักเชื้อราที่คัดเลือกแล้ว |
| แอปพลิเคชัน: | FoodZyme LST ใช้ในร้านเบเกอรี่แทน SSL และ CSL |
คริสตัลสีขาวใสไม่มีสี Ethyl Maltol Cas 4940-11-8
| รูปร่าง: | ไวท์คริสตัล |
|---|---|
| ความสามารถในการละลายในเอทานอล: | ไม่มีสีและชัดเจน |
| ความบริสุทธิ์: | >= 99.2 % |
สารสกัดจากยีสต์ผงวัตถุเจือปนอาหาร CAS No 8013-01-2
| ไนโตรเจนทั้งหมด (เมื่อแห้ง) , %: | 5.50 |
|---|---|
| อะมิโนไนโตรเจน (แบบแห้ง) , %: | 2.80 |
| ความชื้น%: | 5.39 |
ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์ (I+G) ส่วนผสมเครื่องปรุง E635
| การทดสอบ (IMP+GMP): | 97.0% -102.0% |
|---|---|
| ขาดทุนจากการอบแห้ง: | =<25.0% |
| อิมพ์: | 48.0%-52.0% |
สเต็ก บาร์บีคิว ไก่ หมัก เตาย่าง สไปซี่ มะเขือเทศ
| น้ำหนัก (กิโลกรัม):: | 25กก |
|---|---|
| ประเภทสินค้า:s: | เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสผสม |
| ประเภทการจัดเก็บ:: | เก็บไว้ในที่เย็น มืด และแห้ง |